うちの畑も、普通に栽培したものは、花が枯れ、葉も一部枯れ始めました。 あと少しで収穫サインが出そうです。 単なる枯れと収穫サイン出現の区別がつかないと、早めに収穫しちゃうかも。収穫サインが出る前に掘った菊芋は、苦みも結構あります。皮も柔らか…

試し掘りの結果がよかったので追加で掘ったら、菊芋らしい菊芋がちゃんと育ってくれていました。 9月24日に掘った菊芋 本格収穫開始するか、もっと育てるか、思案中です。

台風9号、季節外れの豪雨、台風14号。いろんな農産物が被害を受けているようです。うちの菊芋も、台風9号にはなんとか踏ん張ってくれましたが、直後の豪雨で傾きました。その後、台風14号が来て、畑はめちゃくちゃになってしまいました。と、悲観的なことを…

イヌリン含有量が多い菊芋を得るには、早く収穫できる状態にすることが有効ではないかと考え、今年はそれを試しています。その効果でしょうか、まだ6月ですが菊芋の花が咲きました。菊芋の丈も２ｍに到達しています。 6月22日に咲いた菊芋の花 今後どうなっ…

今年は暖かくなるのが早く、桜も今週までかもっていきおいで、菊芋も、堀残りから芽が出始めました。 何回が出芽の写真は掲載したと思うので、今日は省略。 何年もブログ書いていると、写真もこらないといけなくなるなと実感しています。中間地や寒冷地は、…

2回目の試掘をやってみました。 いい感じで生育していました。 試掘した菊芋 割と早い生育になりました。 ネット上には、もう販売が始まっているものもあります。 でも・・・残念なことですが・・・ 十分生育していない、根っこみたいなものを販売しているケ…

台風20号でだいぶ傾きましたが、菊芋君たちは力強く育ってくれています。でも、今期は、菊芋の生育が畑によって差がついています。何年やっても、よく判らないことがいろいろあります。今日、生育がいいほうで試し掘りをしてみました。 菊芋試掘9月26日 思っ…

昨年までは白系の菊芋２品種を栽培していました。今期は赤菊芋が手に入ったので、それも栽培しています。赤菊芋の葉の形は、白菊芋とはかなり違いました。 赤菊芋の葉 葉っぱの形で、赤か白か見分けがつきそうです。うちの畑では、白系より少し多く虫にやら…

今日は貴重な梅雨の晴れ間でした。 毎年のことですが、畑の整備に欠かせない貴重な日でした。 菊芋栽培は天候に左右されます。 いつかビニールハウス栽培できるようになるでしょうか？ 今年も栽培は順調です。 脇芽も出てきたし、丈も既に私の背丈を超えたも…

おっと、危ないところだった。ブログを更新しなきゃ。 今年も菊芋君たちが順調すぎるほどに育ってくれています。 成長中の菊芋の5月の様子 今年もいくつかの試みを行っています。どうなるかなとワクワクしています。自分が考えたとおりに事が進むといいので…

本日はエイプリルフールですが、コロナのこともあり、真面目に。 一昨日、菊芋が芽を出し始めました。 菊芋の芽がでてきた画像 冬場から暖かかったからでしょうか。 地中で発芽しているものは、もっとたくさんありそうです。 たぶん、どこで栽培しても今期は…

２月に掘り終えた後、菊芋畑はそのままにしていました。先週、やっと整地ができました。 整地した菊芋畑 菊芋栽培７年目に入ります。今期はどんな展開になるかなとワクワクしています。 菊芋仲間もだいぶ増えてきました。いろんな情報も入ってくるようになっ…

菊芋収穫を手伝おうと思っていた人へ連絡しました。 「もう収穫ができた。 すごく大変だった」とのこと。 ユンボで掘ったとのことでした。 どんな感じになったのかなと思い、見学させていただきました。 菊芋収穫後の畑 見事に、畑全体が掘り返されています…

うちで一番面積が広いのは第二農園です。 ここはいい農地です。（お借りしています）今年は珍しく、7割以上が倒伏せずに育ってくれていました。でも、ついに、台風17号で菊芋が倒伏したり傾いたりしてしまい例年の今頃の風景となりました。残念。 倒伏した菊…

最近読んだ本です。 興味深い内容でした。菊芋に置き換えたらどうなるでしょうか。 話変わってこのところ、思わぬ時期に雨が続いています。梅雨入りが遅かったからでしょうか？今日で連続4日目でしたっけ・・天気予報ではこれからも、曇りか雨が続くようです…

複数の台風が通過して、やっと酷暑が猛暑の気候になってきました。 もうこれが普通の夏の気候だと思わないと。 このまま温暖化が続いたら、いつかは温暖地域では菊芋の葉しか収穫できなくなるかも。 と、将来を杞憂するより、まずは今期を丁寧に。 今期、う…

死も今年は南九州の水害がひどかったようです。 被災された皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。 うちの農園は、今年は水害に逢いませんでした。 なおかつ、菊芋の花も咲いていました。 菊芋の花20190706 なんとなく、花が咲くのが早くなってきているような…

まだ梅雨入りになっていません。今週中盤から雨が続く予報ですが、梅雨明けの作業を前倒しでやるか思案中です。 第三農園は今年は、道路拡張工事のため、通路が塞がれています。収穫時期までには通路を作ってくれるとの約束は、役所の人としてあります。 今…

先週、故郷の旧知のプロ農家さんから電話がありました。皮が薄くて、そのまま食べられるナスを作れるくらい、栽培技術が高い人です。米も東京ドーム8個分ほど栽培されています。 その方いわく、今月、菊芋をやってみようと思い立った。 栽培は簡単で労力がか…

主力の第二農園を整地しました。 農地の整備 人力でやると3日くらいかかる作業ですが、トラクターでやったら1時間。 文明の利器って高価だけど凄いな。 これから、堀残りの小さい実を探して除去する作業などをじっくりやります。 先月末に苗の用意は終わって…

一昨年親しくなった、バリバリのプロ農家さんがあります。 6次化まで手掛けられています。10種類以上の農産物を栽培・加工されています。菊芋に興味を持たれ、昨年の春に苗を提供しました。（無償ではないです）無事に収穫できました。 漬物にして販売したそ…

菊芋栽培2年目くらいから、大型機材を使って収穫したら畑はどうなるのだろう？と思っていました。これまでネット上の動画でしか、見ることができませんでした。しかし、自分が知りたい「畑の様子」が写っている動画はなかなか発見できませんでした。ないのか…

昨日で今期の収穫がほぼ終わりました。あとは来月整地して、その際に出てくる掘り残った菊芋を集めるだけです。今月の収穫時に、かなり気になることがありました。通常は一定の率で大きな塊があるのですが、今期は、第二農園のある箇所には、私が大好きな、…

最近、雨の日が多くないですか？ 雨が降っても行う農作業って田植以外にはどんなのがあるかな？ 菊芋の場合、雨が降って土が水分を含んだままだったら、翌日も掘れません。 なかなか収穫が進まないけど、地道に掘っています。 菊芋は洗うのも労力がかかりま…

この3連休で、第二農園の収穫の目途をつけたいと思っていたのですが…収穫機君が、疲れたんでしばらく休ませてと言い出し…昨日と今日は菊芋を手堀りしました。 洗ったりする手間はかかりますが、大きな塊だと嬉しくなります。 昨期も前半は手堀りでしたから、…

今年、放棄地開墾2年目の第三農園は、洪水で壊滅的な被害を被りました。8割の被災箇所は収穫ゼロを覚悟しつつ、収穫してみました。１時間ほど手堀りして・・・3キロ程度を収穫できました。 まともに育っていて機械で掘ったら５分くらいで収穫できる量です。…

第一農園で菊芋の収穫準備と試し堀りを行いました。 あと2週間くらいで収穫を開始してよさそうです。 7月に花が咲き始めているので、もう収穫できるかもと思っての試し掘りでした。 でも、11月収穫になりそうです。 ネット上の一部では、生芋の販売が既に始…

放棄地開墾二年めの第三農園は、洪水と白絹病と雨が降らない猛暑の水不足というトリプルダメージを受けました。それでも、２割ほどの生命力が強い菊芋は生き残っています。花も見事に咲きました。 自分の肩より低い部分の花は撮影しやすいな。地面へ倒伏した…

菊芋の花が咲く時期になりました。枯れる時期でもあります。今年は台風の影響による菊芋の倒伏も多かったのではないでしょうか。洪水被害を受けた第三農園の様子です。 荒れ地になっています。皮肉なことに、洪水に耐えた菊芋には、病気が発生し、多くが枯れ…

先月、第三農園の菊芋が洪水被害に遭いました。このまま枯れてしまうかもと思ったのですが・・・やっぱり菊芋の生命力は強い。ほんの少ししか枯れずに生き残っています。 菊芋は、洪水にも負けないことが判りました。７月２８日には花も咲いていました ８割…