菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

菊芋仲間にピンチ発生

菊芋を掘るのは、慣れないと結構大変に思う人もいらっしゃいます。
専用機械はまだありません。
機械で掘ると傷物も多く出てしまいます。
傷物は加工すればいいって人もいますが、下処理の手間も増えます。
(高いレベルでは)加工品の品質も劣化しやすくなります。
無頓着な事業者もいるようですが…
おっと。
ということで、今期は原点回帰で 手掘りで菊芋を収穫しています。
収穫が順調だったのですが、極近しい人から「コロナで掘り手が確保できない」との連絡がありました。
助っ人したいけど、自分の畑が切るしくなるな。
どうしようかと思案中です。
手掘りと併用するしかないか…
今年手掘りしていて気がついたのですが、畝の立て方の工夫とセットすれば、掘り取り機が作れるかも。
・・自作も手間がかかるかな。