2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

菊芋の本格的収穫シーズンが近づきました

イヌリンのこと菊芋栽培

うちの畑も、普通に栽培したものは、花が枯れ、葉も一部枯れ始めました。あと少しで収穫サインが出そうです。単なる枯れと収穫サイン出現の区別がつかないと、早めに収穫しちゃうかも。収穫サインが出る前に掘った菊芋は、苦みも結構あります。皮も柔らか…