菊芋苗をプランタに植えて１ケ月経過しました。今の丈は５０㎝程度です。一昨日、脇芽が出始めました。 市販の腐葉土にも菊芋が枯れる原因となる白絹菌が存在している可能性があります。 だから、プランタの土は私の畑のものを使っています。畑の菊芋君たち…

やはり今年は、菊芋の生育が早いようです。 ６月９日に畑で確認したら、私の背丈を超えて育っていました。 一番高いものは２ｍに到達していそうです。 昨年の６月４日に撮影した写真では、目測１ｍ程度の高さでした。 だいぶ早い成長です。 今年は春先の気温…

梅雨入り前に、菊芋の新芽を摘みました。その葉を乾燥させて、お茶にしました。 普通のお茶と同じような色です。 コップの底には、お湯を吸って元の大きさに戻った新芽が沈んでいます。一般的には、お茶の原料は葉です。だから、菊芋茶も、菊芋の葉が原料だ…