菊芋を手掘りしました

この3連休で、第二農園の収穫の目途をつけたいと思っていたのですが…
収穫機君が、疲れたんでしばらく休ませてと言い出し…
昨日と今日は菊芋を手堀りしました。

洗ったりする手間はかかりますが、大きな塊だと嬉しくなります。

昨期も前半は手堀りでしたから、コツは掴んでいます。
栽培初心者の頃は、掘ると疲労が蓄積していました。

でも、今は筋肉痛にもならず、体は少ししか疲れなくなりました。
とはいえ、掘った後の洗浄にも時間がかかります。

だから掘る作業のスピードを向上させたいのですが、それには機械を使うしかないかなと。

これからの冬場も、土の中で菊芋は大きくなっていきます。
でも、イヌリンはだんだん減っていきます。
だから早めに収穫したいのですが、年明けまでかかるかもしれません。
幸い、収穫スピードを上げる奥の手はまだあります。
でも、奥の手は常時使ってたら奥の手ではなくなります。
２月になっても収穫はできますから、本当にそれが必要な事態になるまでは温存するつもりで

第二農園は、コンテナ何杯分の収穫ができるか、楽しみです。