菊芋開花。畑は正直です

　イヌリン含有量が多い菊芋を得るには、早く収穫できる状態にすることが有効ではないかと考え、今年はそれを試しています。
その効果でしょうか、まだ6月ですが菊芋の花が咲きました。
菊芋の丈も２ｍに到達しています。

6月22日に咲いた菊芋の花

今後どうなっていくか、思ったとおりに進むかは、やってみないとわかりません。

どんな栽培をしているかは、畑が語ってくれます。