2018-08-30から1日間の記事一覧

菊芋の役割が変わっていくかも

前回のブログに書いたイヌリンの含有量について、自分の所感を。温暖地と寒冷地の収穫時期には違いがありそうですが、収穫期終盤の菊芋にも、イヌリンが１５％くらい含まれている可能性があると、気楽に考えていいのかも。イヌリンが人工的に製造できるよう…