菊芋収穫終盤です

菊芋の収穫が終盤となり、残り６０キロくらいになりました。
運がよければプラス３０kgくらいあるかも。
先が見えるとホッとします。
今期は早めに収穫を終えられそうなので、加工試作の時間が確保できそうです
生イモも十分あるし。
この時期から来期の植え付けまでが一番楽しい時間です。
菊芋はポテンシャルが高い野菜ですが、作られている商品は画一的です。

だから一昨期から、未だ世に出ていない商品を作ろうと思って加工試作をしています。
昨期も一つ開発しました。
菊芋食品のアイデアはかなりあり、家庭でできるレベルの試作を完了しているものも数種類あります。
一部は、リアル社会で人に相談に乗っていただいたりもしています。
新しいもので、血糖値や中性脂肪が気になる人に役立つものをあと３つくらい、出せるといいな。
このブログが、商品の企画や開発をしている人の目に留まり、興味を持ってもらえるとうれしいのですが。

 いい事業計画の提案、できます。