菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2018-02-22から1日間の記事一覧

菊芋パウダーの色や味の違い

菊芋を乾燥させたものを、菊芋チップスといいます。 チップスというのは油で揚げたものだ!と偏見でいう人もいますが、そういう素人さんの個人的な思いつきはさておいて、乾燥させたものは菊芋チップスと統一した方が、みんなに解りやすいと思います。 菊芋チ…