菊芋が育っています

やはり今年は、菊芋の生育が早いようです。

６月９日に畑で確認したら、私の背丈を超えて育っていました。

一番高いものは２ｍに到達していそうです。

昨年の６月４日に撮影した写真では、目測１ｍ程度の高さでした。

だいぶ早い成長です。

今年は春先の気温上昇が急激でした。

また、例年より８日、去年より２週間以上早い梅雨入りでした。

それらが重なって成長が早かったのかも。

梅雨明けの作業を前倒しでやった方がいいのかな？

今年は、掘り残しの菊芋が発芽して土の中から出てきたのは３月中旬でした。

苗にして育てた分は５月に定植したので、未だ５０ｃｍにも成長できていません。

苗も一度試しておきたかったので、それはそれで納得の結果です。

２つの品種を苗にして、その違いも実感できました。

ここまは順調な今期の栽培ですが、気掛かりはあと２つです。

白絹病の発生と、夏場の降水量。

一昨年は、８月に雨が降らなくて、いろんな野菜が全国的に不作でした。

早い梅雨入りの影響で、ああいう事態にならないといいのですが。

あっ、菊芋の葉の使い方も再度考えないといけません。

菊芋は栽培に手がかからないと言わています。

イヌリン含有量を増やす工夫などを考慮しなければ、概ねそのとおりです。

菊芋は栽培２年目以降は、収穫とその後の畑のケア以外は省力栽培が可能です。

でも、栽培ノウハウは蓄積していった方が、より良い栽培ができます。

菊芋も丹念に栽培するとそれなりに手間がかかります。

いろんな試みを行う時間の確保が、今は一番の課題です。

やっているうちに意外と道は拓けるし、ノウハウも貯まっていくなと感じています。