今年は寒かったし雪も降ったりしました。でも、ここ数日は暖かく、菊芋の発芽も早まりそうな気がしています。昨年は4月になっても収穫している人もいたけど、今年はそれまでもつかな？2月下旬の菊芋は、かなり甘みが増しています。どれくらいの甘さかなと思…
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