菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2019-09-16から1日間の記事一覧

菊芋茶は15分以上かけて作った方が

以前、イヌリン摂取を意識する場合は菊芋茶はあまりお勧めではないかもと書きました。 理由は、ほんの数分では、たいしてお湯に溶けださないからです。 それは間違いではないという検証結果がありました。 しかし、15分待てば「十分ではないが、それなり」の…