前回のブログで、農家の６次化と政策である６次産業化は異なる気がすると述べました。大根などの、消費者に認知されている野菜と菊芋は事情が異なります。だから菊芋の６次化は、なかなか難しいです。私は道の駅や直売所のマニアなので、これまで５９箇所へ…
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