２月からこの時期は、畑の土つくりの時期です。一般的には、菊芋畑は牛糞で土を補強するといわれています。でも、土壌の内容次第で補強の仕方は違うようです。石灰しか撒かないという人もあれば、鶏糞を使われている人もいらっしゃいます。 鶏糞と牛糞は、酸…
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