菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2018-02-24から1日間の記事一覧

菊芋の赤い部分のこと

収穫した菊芋の根元の辺りに赤い部分が存在することもあります。 切ってみたら、実の中のほうに赤い斑点が無数に存在することもありました。一本の茎から収穫した菊芋の全てがそうなるというわけでもなく、不規則に赤い部分がある実が存在しています。 菊芋…