菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2018-02-12から1日間の記事一覧

菊芋も売れる野菜の仲間入りかな

農業ビジネスマガジンを読みました。 この本の「注目の野菜カラーガイド」という特集に、トピナンプール(キクイモ)として菊芋が紹介されていました。 なんだかとっても嬉しかったです。 菊芋は、高い血糖値や糖尿病が気になる人におススメの野菜だと思って…