菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2018-01-13から1日間の記事一覧

菊芋茶のこと

前回、菊芋の葉はお茶にも出来ることを述べました。でも、一般的な菊芋茶の原料は葉でなく「イモの実」です。実を乾燥させて粉砕して粉にした「菊芋パウダー」を使ってお茶として販売されています。このタイプのお茶は、菊芋だけではありません。「ゴボウ茶…