菊芋新発見~見聞行考録~

菊芋の栽培や6次化のことを思うままに書いています。

2018-05-22から1日間の記事一覧

菊芋の塩麴漬

菊芋の加工のことは、少ししか記事に出来ていないことに気が付きました。 汗 加工品を作ろうとした際に、基準が厳しい県とそうでない県があることが解りました。 立場が違うと見解も違うなと思えます。 加工品を作りたい立場としては、基準が厳し過ぎると断…