菊芋は遊休地や放棄地対策に向いていると言われています。私自身、最初に菊芋を植えた場所は、２年ほど何も栽培していなかった遊休地の片隅でした。植えた数は２０個。 それが今や、数百キロ収穫できるまでになりました。 今年は、１０年間何も栽培されてい…
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